Cómo hacer una tarta Arcoiris. Receta.

¡Hola chicas! ¿Os habéis dado cuenta de que todas las celebraciones del mundo se hacen comiendo?Cualquier excusa es buena para preparar un buen banquete y olvidarnos de la dieta. Sobre todo ahora, con el calor llega la época de las barbacoas, de las comidas con los amigos, la familia... ¡esto es un no parar! 

Pero cualquier ocasión que reúna a los seres queridos merece hacer algo chulo. Y el postre siempre determina cuán especial es ese día. Así que hoy venimos muy golosos, con una receta de Tarta  Arcoiris de Dibujos.net, que le gustará tanto a mayores como a los niños, por toda la cantidad de colores que tiene el pastel. ¡Se come por los ojos!

Tarta Arcoiris de Dibujos.net

Receta de tarta de arcoiris

Ingredientes para la tarta:

- 1 yogurt natural

- Aceite de girasol (1 yogurt) 

- Azúcar (dos yogures)

- 3 huevos

- Harina (1 yogurt)

- 1 sobre de levadura

- 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla

- Colorante alimenticio de 6 colores diferentes (los que más te gusten).

Ingredientes para el relleno y la cobertura:

- 300g de queso Philadelphia

- 160g de azúcar glass

- 200g de nata montada

- Lacasitos o fideos de colores

Preparación

1. Precalentamos el horno a 180ºC.

2. Echamos el yogurt, el aceite, el azúcar, la harina, los huevos, la levadura y la esencia de vainilla, todo junto en un bol.

3. Batimos todos los ingredientes hasta que quede toda la masa sin grumitos. Para evitar esos grumitos, podemos echar la harina poco a poco.

4. Dividir la masa obtenida en 6 partes iguales y la colocamos en 6 boles distintos.

5. Añadirles el colorante alimenticio de diferentes colores y mezclarlo hasta que el color se quede uniforme.

6. Verter el contenido de uno de los boles en un molde circular para hornear de unos 20 cm, anteriormente untado con mantequilla.

7. Hornea la masa durante 15 minutos aproximadamente y retirar para que se enfríe.

8. Repetir el mismo procedimiento para todos los colores.

9. Mientras se va horneando cada bizcocho, preparamos la cobertura. Mezclar la mantequilla, el azúcar glass y el queso Philadelphia hasta que se consiga una masa homogénea.

10. Por otro lado, montar la nata y añadirla a la masa con movimientos envolventes hasta que quede una pasta bien unificada.

11. Una vez fríos todos los bizcochos, montamos la tarta: colocamos uno a uno separados por una capa de la cobertura que hemos preparado para el relleno.

12. Cubrir la tarta con el resto de cobertura.

13. Decora la tarta con Lacasitos o fideos de colores o con lo que más te guste.

¡Y YA ESTÁ! Ya tenemos una deliciosa y colorida súper Tarta Arcoiris, ¡a la que nadie podrá resistirse!

Original Birthday