Hola a todos, ya sé que solo estamos a martes y es un poco pronto para irnos de copas, pero... estáis conmigo en que el Gintonic, el combinado de moda, bien merece este post. ¡Así que vamos a empezar el martes con ganas! ¿Brindas conmigo? "Chinchín".
Vamos a comenzar hablando de su historia y sus orígenes. No sé si sabíais que la ginebra y la tónica nacieron con un interés medicinal, cuando J.Schweppes consiguió introducir burbujas de gas carbónico al agua embotellada y añadirle quinina (la corteza de árbol que combatía la malaria). La nueva bebida se convirtió en algo muy popular, sobre todo entre los soldados británicos destinados a la India que la mezclaban con un destilado bueno para el riñón y gran digestivo: la ginebra.
Este combinado conquista por ser un gran digestivo y por su mezcla de notas amargas y dulces, y ese toque cítrico que le aporta frescor y finura.
Los ingredientes de la ginebra se llaman botánicos y una buena proporción es vital para preparar el cóctel. ¿La ideal? 50ml. de ginebra y 200ml de tónica, luego añade la corteza de algún cítrico y tendrás tu Gintonic listo para tomar.
De las 300 marcas de ginebras que se comercializan en España, hemos seleccionado para vosotros las que más nos han llamado la atención. Toma nota es el momento de las...
Botanic, de elaboración británica con sello español y el toque mágico de la mano de buda. Pink un diseño tan femenino que no me he podido resistir a él. Gin Mare, marca "made in spain" y con un toque de tomillo, romero y olé. Martin Miller's, elaborada con agua de glaciar. Beefeater, muy de London, pero elaborada con botánicos españoles, naranjas amargas de Sevilla y limones de Valencia. Y por último, Hendricks, marca escocesa con pepinos holandeses y pétalos de rosa de bulgaria, más mezcla imposible ;-)
Hay tantas que los expertos recomiendan elegir siempre Premium, si es seca, aromática o floral ¡¡ya es cosa tuya!!
Llega el momento de la segunda y no menos importante parte del combinado, las tónicas. Las marcas añaden matices de lima, pimienta, azahar, lavanda, para que así se complementen con determinados tipo de ginebra. De esta forma está recomendado para las tónicas picantes las ginebras aromáticas y las tónicas florales para las secas.
Como véis preparar un gintonic es un arte que requiere conocimientos para encontrar la armonía entre las dos bebidas, con esto hielo grande, copa de balón y servido bien fresquito, sorprenderás a tus invitados con un Gintonic ¡¡como la tradición manda!!
Pero si todavía quieres mejorar y aprender más cosas sobre el arte de esta bebida que tanto gusta, no olvides que existen gran variedad de útiles que te ayudarán a ser un@ super barman.
La guia sobre gintonics de Vador Lladó, ¡¡te revelará todos los secretos!! My kit Gin&Tonic que incluye copa, medidor, colador y cucharilla de de cóctel y el cofre de especias para Gintonics de expirit.es.
De esta forma ya estamos listos para seguir brindando, por nosotros, por el verano ¡¡y por la felicidad!! ¡Besos a todos!
PD: info gracias a : COSMOPOLITAN
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